食物不耐症

25年間も片頭痛で苦しんできた女性、2つの食品を断つことで奇跡的に治る

ある日、ケータリングという食べ物を提供する仕事の性質上、食物不耐性の検査を受けるよう偶然勧められる。 

 検査の結果、彼女は牛乳とコーンに食物不耐性のあることが発覚。  

それらが片頭痛の原因と考えられたため、以来摂取を避けているという。

食物不耐症とは、非アレルギー性の食物過敏症のこと。  

食物アレルギーは免疫にかかわるものだが、これは特定の食物を分解するための酵素の欠如や不足から引き起こされる。

 そもそも人は食べ物を摂取した後、消化や吸収などの代謝を行うが、これに必要な酵素は食物ごとに決まっているそうだ。

 そしてある特定の食べ物を摂取した時に、それを分解する酵素が不足しているとうまく消化できず、結果として疲労が溜まったり、頭痛が起きたり、体に何らかの異変が生じたりするという。

ワタクシは乳糖不耐症なので牛乳が飲めません。
お腹を壊してしまいますので。

ボディケア前田